食品加工技术研究范文第1篇
1 研究目标
从实际出发, 结合A大队前线技术人员构成及现状, 建立系统的切实有效的提升技术人员业务素质的措施和方法, 不断提高技术人员履行岗位的能力, 确保装置安全、平稳、高效运行。
2 研究内容
2.1 现状分析
A大队前线站队现有专业技术人员29 人。其中, 工程师9人, 占比例31%, 助理工程师16人, 占比例55%;1985年以后出生的有16 人, 占总人数的55%;2010 年以后参加工作的有10人, 占总人数的35%;而从事与大学所学专业相关工作的有15人, 占总人数的52%。技术人员年轻化、从事本专业的工作时间短、经验不足, 是A大队前线专业技术人员的现状。
2.2 建立的主要措施
为有效提升技术人员业务素质, 建立并实施了一系列措施和方法。主要包括4个部分, 7项具体措施。首先, 为技术人员提供尽可能多的学习机会。如经验交流会以及有针对性的业务技能培训等。其次, 是侧重实际运用。理论知识需要在实践中检验升华, 工作经验需要在实践中学习积累。针对A大队技术人员业务现状, 建立了故障分析、月度分析以及生产经营分析等机制。第三, 是提供展示平台, 为技术人员提供展示才华、释放激情的舞台, 使他们从中找到实现自我价值和奉献岗位的快乐。最后, 增加考评机制, 激发技术人员工作热情, 形成“比学赶帮超”的融洽的和谐的工作氛围。
2.2.1 创造学习机会
(1) 经验交流会
确保每季度组织站队专业技术人员、班岗长、技师等人员在一起进行1~2次经验交流。一是把自己在工作中好的经验、好的做法及时与大家进行分享, 相互学习;二是大家共同分析近期工作中遇到的技术难题, 讨论解决方案。具体如表2。
通过经验交流会的开展, 在站队技术人员间建立了浓厚的学习氛围;提高了技术人员发现问题、解决问题的能力;同时, 也极大的丰富了技术人员的工作经验。
(2) 业务技能培训
撰写技术论文是专业人员应该掌握的一项基本技能, 而部分专业人员对于如何写好论文并不了解和掌握。为提高专业人员撰写论文的水平, 聘请杂志社主编为站队技术人员讲解如何撰写科技论文。讲座通过诗歌的方式介绍了论文的结构、题材的选取、标题的确定、摘要的生成、内容的充实、总体的优化等方面的一些技巧, 配合诙谐幽默的演讲, 加深了大家对它们的理解。通过科技论文写作方法知识讲座, 加强了员工对科技论文的认识, 帮助大家纠正了科技论文写作过程中经常出现的问题, 并学会了正确的写作方式, 有效提高了技术人员科技论文的写作能力。
另外, 正确的填写专业资料也是技术人员的基本业务素质。部分刚刚走上专业技术岗位的人员还不能掌握这一基本业务, 为此要求专业人员在工作变动时要进行业务交接, 一对一的进行培训, 教会新上岗人员如何填写专业资料。同时, 大队专业也要对其进行培训和监督检查。通过培训, 可使新上岗的专业技术人员尽快掌握本专业的基础业务。
2.2.2 注重实际运用
(1) 故障分析机制
首先按照岗位分工不同优选技术分析联合小组成员。确定技术分析工作由站长为总负责人, 生产副站长为具体牵头人;其次确定具体参与人员, 工艺、设备、仪表、电气四大专业的技术人员必须作为联合小组成员参与所有技术分析。当装置出现故障停机时, 站队在第一时间内集合分析小组成员赶赴现场, 在分析中处理问题。待装置恢复正常后, 组织相关人员针对故障问题及处理情况进行分析和讨论, 对分析内容进行整理和汇总, 形成分析报告, 用做后期的员工培训和技术指导。
(2) 月度分析会
每个月的月度分析会定在下月初召开, 采取调取主要参数的变化趋势、查看记录报表、现场观察设备运行状态、查询前期问题等方式进行的资料收集。按照专业分工对资料进行归类整理, 并做出数据趋势分析、累积量同比及环比情况、出现特别波动原因等基本分析, 通过分析会找出参数变化的原因及装置存在的问题, 最后提出有效的解决方法。通过月度分析, 可以让专业养成对参数分析的习惯, 及时发现装置运行中出现的各种问题, 指导生产, 优化运行。
(3) 生产经营分析会
每半年召开一次生产经营分析会, 要求生产站队将半年来主要经营指标的完成情况进行分析;对于站队在安全生产管理上好的做法进行总结, 相互交流;对装置存在的问题进行分析和梳理, 以便在今后的工作中加以克服和解决。通过数据的分析、经验的总结、问题的查找无形中都提升了技术人员的综合分析能力, 以及对装置的宏观认知。
2.2.3 提供展示平台
为调动大队技术人员开展技术研究、撰写科技论文的积极性, 促进技术人员的成长和进步, 提升业务水平, 为其提供展示自我的平台。在全大队范围内组织开展了优秀科技论文评比活动, 并成立了以责任工程师为组长的评审小组, 比赛要求大队所有技术员和见习技术员每人撰写一篇论文, 评审小组从22篇论文中选出8篇优秀论文进行发布评比。发布顺序由抽签决定, 由技术人员将论文制作成10分钟以内的幻灯片进行讲解, 评审组成员现场打分, 并由评审人员对发布人现场提问, 每个选手在5 分钟内回答2 个问题, 选手的最终得分由论文评选平均分和现场答题平均分组成, 充分体现公开、公平、公正的原则。
2.2.4 增加考评机制
为检验技术人员业务素质整体水平, 对技术人员进行了专业业务素质考评。考评工作由大队生产办人员担任考评员, 大队领导全程监督, 对生产站队各专业人员进行业务考评。通过考评, 一是希望能激发专业人员学习业务知识的热情;二是在专业人员中形成“比学赶帮超”的良好氛围。
3 结语
(1) 交流学习是提高技术人员业务素质的基础;
(2) 实践是加强技术人员对业务知识的理解、运用和再提高的过程;
(3) 为技术人员提供展示平台, 可以发挥集体学习提升素质、展示成绩自我激励、揭短亮丑总结经验的作用;
(4) 增加考评机制是对技术人员业务素质的检验, 可以激发工作热情, 也是形成“比学赶帮超”良好工作氛围的有效方式。
摘要：以不断提高技术人员履行岗位的能力, 确保装置安全、平稳、高效运行为目标, 结合A大队前线技术人员构成及现状, 建立并实施了包括创造学习机会、注重实际运用、提供展示平台及增加考评机制4个部分, 共7项提升技术人员业务素质具体措施。通过上述系列化措施的实施, A大队技术人员整体业务素质得到了有效提升, 并且在技术人员间形成了“比学赶帮超”的良好学习氛围, 激发了技术人员的工作热情。
食品加工技术研究范文第2篇
食品安全是世人关注的热点和敏感问题, 同时国外对我国的食品安全问题在认识上存在误区、误导和误解。实际上, 近几年我国食品安全形势已得到根本性的好转。2006年我国规模以上食品工业总产值21586.95亿元, 进出口食品贸易额达404.48亿美元 (不包括农产品) 。2006年全国食品抽查合格率为77.9%, 2007年上半年合格率升到8 5.1%, 3 1个省、市食品质量平均合格率为89.2%, 2008年平均合格率上升到9 5%以上。根据农业部对各省市农产品安全例行监测, 参照国际食品法典委员会的标准判定的合格率, 逐步上升, 令人欣慰, 如表1所示。
客观来说, 我国食品安全突发事件屡有发生, 很难避免, 发达国家也是如此。近些年的三聚氰胺、苏丹红、致癌毒米、阜阳毒奶等40多起食品安全事件被先后查处, 引起人们的广泛关注。加强食品安全的检测和保障已经迫在眉睫。
2 我国现行的食品安全技术检测体系
我国已初步建立了食品安全检测技术体系, 为保障我国百姓“从农田到餐桌”的食品安全提供了有力保障。截至目前, 我国食品安全检测技术体系建立了219项实验室检测方法, 其中农药多残留检测方法可检测150种农药, 兽药多残留检测方法可检测122种兽药, 并研制出了81个检测技术相关试剂 (盒) 和现场快速检测技术。此外, 针对H5、H7、H9等不同亚型禽流感病毒的荧光RT—PCR检测试剂盒的研制成功, 在保证我国禽肉进出口贸易安全中发挥了重要作用。我国还建立起了食品安全网络监控和预警系统, 构建了全国共享的污染物监测网 (含食源性疾病) 、进出口食品安全监测与预警网。
3 食品安全检测技术
(1) 色谱检测技术的研究与应用普遍发展。目前, 气相色谱和高效液相色谱已作为色谱分析化学技术在食品安全检测中广泛应用。借助高效液相色谱对食品中生物胺及其产生菌珠检测方法的研究, 以及采用高效液相色谱仪——光电二极管阵列检测器作为检测手段, 可以对食品中有害的色素苏丹红和4种四环素类抗生素定性定量的分析。
(2) 生物检测技术研究与应用广泛开展。以PCR基因扩增技术、免疫学技术和生物芯片技术为代表的生物检测技术近年来在食品安全检测中蓬勃发展。传统的微生物检测方法主要依赖于微生物的富集培养、选择性分离和生化鉴定, 操作烦琐、时间冗长、检出效率及灵敏度低、容易出现假阴性。使用PCR多聚酶链式反应检测技术, 使DNA在体外合成放大可以快速地在体外扩增任何DNA, 以检测微量有害成分。
(3) 酶联免疫吸附法 (简称ELISA) 始于20世纪70年代, 是一种把抗原和抗体的特异性免疫反应和酶的高效催化作用有机结合起来的检测技术。随着单克隆抗体技术的发展应用及免疫试剂盒的商业化, ELISA已广泛应用于食品分析检测中。这些方法前处理步骤复杂、费时费力、设备昂贵、不适宜大量样品现场检测的问题, 采用这种方法, 旨在快速检测半抗原, 方法简便, 灵敏度高。
(4) 基因芯片技术是分子生物学技术与芯片技术相结合产生的一项高新技术。基因芯片制备及检测流程, 是利用原位合成法或将已合成好的一系列寡核苷酸以预先设定的排列方式固定在固相支持介质表面, 形成高密度的寡核苷酸的阵列, 样品与探针杂交后, 由特殊的装置检出信号, 并由计算机进行分析得到结果, 其在转基因食品及食品中的微生物的检测有广泛的运用。
(5) 生物芯片技术可运用于食源性致病微生物检测、动物疫病病原菌检测、兽药残留检测、抗生素耐药检测等食品安全领域, 如肉制品的动物种类成分鉴别和生物恐怖因子检测等领域也有广泛的运用前景。其具有高效、大信息量和高特异性的特点, 能够在很短时间内分析大量的生物分子, 使人们能快速准确地获取样品中的多种信息, 检测效率比传统检测手段有了极大的提高。生物芯片技术与食品安全检测相结合, 必然会给生物芯片的应用及食品安全检测水平的提高带来新的契机。
注:2007年鸡肉中乙烯雌酚污染监测合格率为99.9%, 水产品中孔雀石绿监测合格率为89.5%
快速检测技术与样品前处理技术的突破, 是当前食品安全检测技术的研究热点。食品安全检测普遍存在检验程序复杂、检测周期漫长、检测成本昂贵、检验人员专业素质要求较高等特点, 大大限制了现场监督和通关检验的效率。时效性困扰着食品安全检测作用的充分发挥。近年来, 快速检测技术研究颇为广泛, 如利用超声波快速检测仪具有非破坏性、精确、设备低廉、能够快速对高浓度液体和光不透明材料进行检测, 如牛奶成分的分析检测;另外, 根据抗体胶体金与被检测物结合形成稳定的肉眼可见结合物, 在一定波长范围内具有最大吸收峰实现胶体金的定量检测的原理, 快速检测食品中鼠疫耶尔森菌也有报道。
4 前景展望
目前国际贸易中食品安全控制呈现两个明显的趋势:一是一些安全卫生指标限量值逐步降低, 并出现了一些污染物的超痕量值指标, 限制措施多种多样, 检测项目越来越多;二是检测技术日益趋向于高技术化、高通量化、速测化、便携化。前者对检测技术提出了更高的要求, 后者为前者的实现提供了保证。
随着科学技术的进步和经济全球化进程的加剧, 食品安全检测技术取得了迅速发展, 已从单一的形态鉴别到现代分析技术;从一般定性分析发展到能对多种物质的定性、定量分析, 乃至对未知物的鉴别;从一般成分分析到对复杂物质中微量杂质的分析。特别是分子生物学和生物技术的飞速发展以及边缘学科新技术的不断发展, 使得现代分子检测技术的发展可谓日新月异, 检测技术日益趋向于高技术化、系列化、速测化、便携化。而且人们对食物安全问题更加关注, 建立一些快速、准确的食品检测方法已经成为当务之急, 一些传统的检验方法已越来越不能满足日益发展的社会需要, 分子技术和生物传感器等现代检测技术和手段已越来越多地应用于食品安全检验中。
摘要：介绍了我国的食品安全现状及食品安全检测技术的体系和检测方法, 并对食品安全的前景进行展望, 提出建议。
食品加工技术研究范文第3篇
一、食品检测技术专业核心课程建设存在的问题
随着高职教育的不断发展, 当前的高职教育已经由原来的规模扩张转变为内涵建设, 适应区域经济发展需要的技术技能型人才培养是当前高职院校人才培养的目标。但作为人才培养载体的专业核心课程建设却相对滞后, 存在以下问题: (1) 体现食品检测技术现代化水平的核心课程的建设相对滞后, 课程内容老化、脱节、沿用旧标准等现象较为普遍, 与高职人才培养目标与岗位能力要求不相适应; (2) 课题设置还没有完全摆脱学科体系的影响, 不能充分体现职业教育的特点, 与实际检测流程还存在不一致, 不对接的现象; (3) 课程教材与职业标准不对接; (4) 教学过程与实际检测流程不对接, 课程教学的组织方式与教学方法还不能有效落实职业技能培养的目标。 (5) 学校生源结构的改变, 使原有的培养方式与单招生源之间不适应。
因此探索适应多元生源的人才培养模式显得尤为重要, 而作为专业人才培养载体的核心课程的开发与建设在当下就显得更加迫切
二、食品检测技术专业核心课程建设的原则
课程开发过程中, 坚持校企合作, 努力发挥行业企业在课程开发中的中坚作用;坚持与行业的职业资格标准的对接, 将农产品食品检验员等岗位的职业标准融入核心课程建设中;坚持与产业的发展相对接, 使人才培养始终在技术上领先[3]。
(一) 校企合作开发专业课程
在核心课程体系的建设过程中, 到石家庄洛杉奇食品有限公司, 河北君乐宝乳液邮箱公司等区域知名的食品企业进行调研, 并以与河北浦安检测技术有限公司共建的食品检测生产性实训基地为依托, 进行项目研究与建设。同时邀请企业及行业的专家进行研讨, 分析并确定食品检测员的职业岗位、典型工作任务。
(二) 对接职业资格标准开发课程
立足于食品检验员的岗位能力的培养, 结合职业资格标准的内容体系, 对核心课程的学习内容进行序化整合。按照农产品食品检验工的考核评价大纲的要求, 在各技能模块的学习中, 通过理论内容的引导, 典型案例的实操训练等让学生在学习过程中构建相关岗位的知识, 培养其职业能力。
(三) 对接产业发展方向开发课程
随着物理学、生物学、化学等技术的发展, 食品检测技术的手段也日益多样, 检测项目更加深入, 检测方法更加高效, 检测结果更加准确。课程开发建设过程中, 课程组努力吸收食品检测技术发展带来的新技术、新手段, 力求培养适应食品行业快速发展需要的技术技能型人才。
三、食品检测技术专业核心课程建设的主要内容
(一) 以岗位需求为基, 确定专业人才培养的核心能力
聘请知名食品企业及第三方检测机构的检测及研发人员与学院专业教师组成专业建设委员会, 对食品加工企业的质检及品控岗位开展专项调研, 并结合岗位需求进行分析, 确定了本专业学生未来的行业面向及就业岗位, 如表1所示。表1食品检测技术专业面向不同企业的就业岗位。
笔者结合行业实际和学生就业岗位, 提炼出适合教学的主要工作任务, 并对岗位的工作任务进行整合, 将岗位背景知识、工作过程的相同或相近知识点、技能点进行归纳分类, 并从多种多样的检测项目中筛选出若干个应用频次最高, 应用面源最广的检测项目, 将其所需要的岗位技能进行分解, 确定专业人才培养的核心能力, 并融进核心课程体系中。
(二) 以国家标准为纲, 开发基于工作过程的核心课程
充分依托校企共建食品检测生产性实训基地的设备及资源优势, 以应用频次最高, 应用面源最广的检测项目为载体, 依据实际的工作过程, 对其检测原理、标准依据、操作规范、检测限值及应用范围等内容进行系统整理。以相关理论知识的学习为基础, 以国家标准为蓝本, 把食品卫生指标检测、化学分析检测、仪器分析检测等技能的培养融入核心课程建设中, 将传统的以原理为主的课程转化为直观的岗位技能课程, 课程内容编排上遵循由简单到复杂、由单一到综合的认知规律, 同时强化学生分析检测能力的培养, 重点突出对学生一般成分分析、营养成分分析、功能成分分析、微量元素分析、卫生指标分析及危害因素分析 (如农药残留、重金属超标等) 的培养, 以国家标准为依据, 并将真实的检测项目引入教学, 开发出基于工作过程的核心课程, 并形成较为完善的项目化教学体系。
(三) 以技术规范为要, 改革信息化背景下的教学模式
课程教学模式改革是提升学生学习兴趣, 提高学生培养质量的重要手段。因此探索新的教学模式是实现课程建设目标, 提升教学质量的关键环节。结合高职学生课堂学习氛围不浓、学习兴趣不高、逻辑思维不强、重视直观感受和喜欢动手实践的特点, 改变传统教学模式, 将信息化手段引入课堂, 借助云课堂、翻转课堂、精品在线开放课等信息平台, 将核心课程的教学内容进行碎片化处理, 按照项目精准推送给学生的移动终端, 使学生能够充分利用业余时间进行学习, 并将抽象的内容进行可视化处理, 使之成为直观、便于理解的知识点或技能点。通过改变教学模式适应当代大学生的学习习惯, 实现学生的体验式学习与互动式交流, 让课程教学更加高效, 以期通过改革传统课堂教学模式, 摸索出一套行之有效地教学方法。
四、小结
以岗位需求为基, 以国家标准为基, 以技术规范为要的核心课程体系, 注重学生技术技能的训练及职业素养的培养, 学生职业资格证的获取率达到100%, 技术技能明显提高。跟踪调查显示, 用人单位普遍反映毕业生专业知识扎实, 实际动手能力较强, 有较好的人际关系和团队意识。
【相关链接】
核心课程是一种课程设计。在此设计中, 儿童的学习有一个中心, 所有的学习活动都围绕着这个中心进行。美国学者布拉梅尔德称核心课程为轮形课程 (wheel curriculum) 。核心课程是1880年左右开始兴起的学科综合化趋势发展的结果。
摘要：食品检测技术专业核心课程的建设中, 要坚持依靠校企合作, 坚持对接农产品食品检验员职业资格标准, 坚持对接产业发展方向。准确定位专业人才培养的核心能力和就业岗位, 建立以岗位需求为基, 以国家标准为基, 以技术规范为要的核心课程体系。
关键词：高职院校,食品检测技术,核心课程
参考文献
[1] 教育部, 国家发展改革委员会, 财政部, 人力资源和社会保障部, 农业部, 国务院扶贫办.现代职业教育体系建设规划 (2014-2020年) .教发[2014]6号.
[2] 陈玉峰.高职化工装备技术专业核心课程建设研究[J].石家庄职业技术学院学报, 2016. (12) :62-64。
食品加工技术研究范文第4篇
一、建筑工程中的钢筋加工技术
(一) 钢筋原材料检测
我国政府对建筑材料的质量有着非常严格的要求和规范, 目前我国使用的钢筋检测标准主要包括《低碳钢热轧圆盘条》GB/T701-2008、《钢筋混凝土用钢第1部分:热轧光圆钢筋》GB 1499.1-2008、《钢筋混凝土用钢第2部分:热轧带肋钢筋》GB 1499.2-2008、《冷轧带肋钢筋》GB 13788-2008、《金属材料弯曲试验方法》GB/T232-2010。建筑钢筋原材料的检测主要包括对材料强度的检测、延性的检测、弯曲性能的检测、锈蚀度、重量偏差的检测, 通过以上检测活动以此保证钢筋原材料符合建筑施工的设计要求, 进而进行下一步的加工活动。
(二) 钢筋的制作加工
目前我国大部分建筑工程的钢筋加工都是由专业的钢筋公司来进行, 可以有效实现建筑工程实际需求量的管控, 还可以对钢筋的施工进度予以详细的安排。依据目前我国各建筑工程的实践经验, 钢筋的制作加工必须依据基本的固定步骤来开展:一、对钢筋进行除锈处理;二、依据施工图纸的设计要求对钢筋进行翻样与切断;三、对钢筋进行最后的弯曲成型处理, 如果钢筋的成型不符合设计标准应及时予以替换。在钢筋制作完成之后, 各钢筋制作技术人员和检测人员应对加工完成好的钢筋成品进行严格的验收与管理。
(三) 钢筋的除锈放样与调查
钢筋的除锈放样和调查工作作为钢筋加工当中的重要部分, 该项技术的普及可以有效增强建筑工程钢筋的质量品质, 进而使得建筑工程得到进一步优化。由于钢筋材料容易受到外界环境的影响, 会因为天气潮湿、工业原料的侵蚀使得钢筋发生生锈问题。国家明文规定在建筑工程当中应严禁使用腐蚀严重的钢筋进行施工。其次, 技术人员还应该依据施工图纸的设计来进行放样, 采用钢筋调直机对光圈钢筋来进调直, 技术人员也可以依据钢筋的尺寸来进行测量, 以此避免浪费。建筑工程钢筋技术的除锈与放样、调直都是钢筋加工当中的关键技术, 能有效推动钢筋质量的深入优化。
(四) 钢筋的切断和安装
钢筋的切断工作不仅需要专业的技术人员来进行, 还应该依照具体的建筑工程设计标准、钢筋的型号和尺寸来进行切断。在具体的切断过程当中, 技术人员在测量的时候应该依据钢筋具体的尺寸来进行, 对不同规格的钢筋材料依据长度的配合来搭配排料, 一般都采取先切长料后切短料, 以此避免短头钢筋的产生, 最大程度上降低钢筋材料的损耗。另外, 为了确保钢筋后期的安装合理性, 技术人员应对钢筋的施工顺序予以合理的安排, 尽量遵守:套柱箍筋-梁箍筋间距-穿主梁上层架立筋-穿次梁上层架立筋-穿主次梁下层架立筋的顺序来进行安装。钢筋的切断与安装程序是对钢筋的除锈放样与调直工作的进一步补充, 只有将两者充分融合到一起, 才能推动钢筋技术的不断升级。
(五) 钢筋的弯曲成型和钢筋代换
在建筑工程的钢筋加工过程当中, 钢筋的歪曲成型是依据摇手板子工具来实现。钢筋弯曲成型应依据国家抗震等相关建筑文件的规定, 如果说钢筋的弯曲成型无法满足建筑工程设计的要求, 就起不到相应的抗震效果, 不能满足我国国家规定的相关标准, 就会给建筑工程的结构带来毁坏都是致命的, 给建筑工程的质量造成非常大的影响。这主要是由于手摇班子主要依据人工操作来对钢筋进行弯曲成型的作业, 在这种情况下, 就会给钢筋的弯曲成型带来很大的人为因素影响。因此, 为了降低对钢筋的人为因素的不良影响, 施工人员应该严格依照相关的规定和标准化的操作行为来实施操作。当建筑工程取得设计单位的允许之后, 可以进行钢筋的代换工作, 以此满足建筑工程的设计要求。比如说, 当钢筋的内部结构因为裂度、震度等客观因素的影响, 无法有效保障建筑结构的稳定性。基于此, 建筑单位应该对钢筋的构件予以检测和验收, 以此明确钢筋应具备的震度和裂度。由于钢筋的弯曲成型和钢筋代换施工比较的复杂, 也比较的重要, 建设单位应该对该施工环节予以高度的重视。
二、建筑工程中的钢筋连接技术
钢筋直螺纹连接技术和电渣压力焊接连接技术是很多建筑工程项目适用也比较多的连接技术, 一般都适用于钢筋的标准型连接作业当中。钢筋直螺纹连接技术作为一种专门进行钢筋剥肋滚扎的施工工艺, 使用该技术施工出来的钢筋会比较的扎实。另外, 钢筋直螺纹连接技术还具有明显的生产效率高, 操作较为简便、安全性能高和较为环保的优势, 因此很多施工的单位都喜欢使用钢筋直螺纹连接技术来进行施工。而钢筋电渣压力焊接连接技术作为另一种大型施工项目常用的钢筋连接技术, 其主要是利用焊接的电流通过两钢筋间隙时释放出的电阻热和电弧热对钢筋的熔化, 并予以加压连接, 从而来实现两钢筋的竖向对接。
三、结论
总之, 本文对目前我国建筑工程中惯常使用的钢筋加工技术和连接施工技术予以了简要的分析。由于钢筋的施工涉及环节较多、过程较为复杂, 并对建筑施工具有非常重要的意义, 因此, 需要建筑施工人员对此项技术予以更加深入的探索, 并结合我国建筑施工的基本国情, 以期创新出符合我国建筑国情的钢筋施工技术, 进而提升我国建筑工程的施工技术, 推动我国建筑行业的稳定发展。
摘要：本文将依据我国的建筑工程施工技术, 对目前我国的钢筋加工技术与连接技术进行深入的分析与阐述, 以期为我国钢筋施工技术的创新提供更多的参考资料。
关键词：建筑工程,钢筋加工,连接,施工技术,研究
参考文献
[1] 李哲宇.建筑工程中钢筋加工及连接施工技术[J].黑龙江科技信息, 2017, (15) :209.
食品加工技术研究范文第5篇
1 液化石油气深加工技术创新的重要性
随着科学技术的不断发展, 我国不仅深刻的意识到了对液化石油气进行深加工的重要性, 同时也在具体的实践及研究过程中, 创新了一系列的深加工技术, 并将这些技术实实在在的应用在了具体的实践过程中, 解决了我国液化石油气浪费的问题, 这对于我国石油领域来讲属于一项非常大的进步。在接下来的发展过程中, 我国依然需要保持这种创新的动力, 对液化石油气的深加工进行进一步的创新, 这样才能使这项技术更好的为我国石油化工产业的发展发挥价值, 同时也才能提高我国在石油化工方面的综合实力。
2 液化石油气深加工技术创新研究进展
2.1 液化石油气可以被深加工成为蒸汽裂解原料
将液化石油气深加工而得到蒸汽裂解原料是液化石油气深加工技术创新研究的一大课题。所谓的蒸汽裂解指的是乙烷或汽油等石油烃类在高温伴随着蒸汽的条件下发生的断裂反应, 通过蒸汽裂解的定义可以看出, 乙烷以及汽油等, 属于蒸汽裂解的重要原料, 而液化石油气中恰恰富含上述原料, 因此通过液化石油气的深加工, 获取蒸汽裂解原料是十分容易的。液化石油气中富含的原料除乙烷之外, 还包括丙烷以及正丁烷等, 而这三种原料在蒸汽裂解领域内, 属于非常优质的裂解材料, 因此可以说, 对液化石油气进行深加工对于蒸汽裂解原料的获取非常有利。在这一方面, 国外的技术较为先进, 但国内技术在目前也达到了相应的标准, 很多石油企业都可以通过一定技术的实施, 来实现这一过程, 并取得了很好的效果, 因此可以说, 这属于我国石油领域的一大进步。
2.2 液化石油气芳构化技术
液化石油气芳构化技术也是液化石油气深加工技术创新过程中的一大进展。众所周知, 氢化芳香族化合物在经过一系列的脱氢处理之后, 会生成芳香族化合物, 而这一化学反应过程, 便被称为芳构化。在芳构化的过程中, 很多氢原子会被释放, 因此也可以被酌情的利用。芳构化技术是液化石油气深加工过程中的一部分, 同时, 液化石油气也满足所有芳构化需要的条件, 因此, 在完成一系列的化学反应之后, 液化石油气不仅能够达到深层次的利用, 同时还能够产生其他的物质, 以解决生产芳氢的原料不足的问题。就目前的情况看, 液化石油气芳构化技术已经被很多国家所利用, 在我国同样如此, 经过对这一技术的应用, 我国在液化石油气的深加工方面取得了十分显著的效果, 但与西方发达国家相比, 在技术利用的方面, 仍然存在着差别, 以大连理工大学以及洛阳石油化工工程公司对液化石油气芳构化技术的应用为例, 我国与国外这样技术的差别的主要体现如图所示:
2.3 基于液化石油气深加工下的丙烷催化脱氢制烯烃技术
基于液化石油气通过深加工下的丙烷催化脱氢制烯烃技术目前在各国也得到了广泛的应用, 在液化石油气进行裂解的过程中, 所产生的乙烯要远远多于丙烯, 而为了增加丙烯的产量, 便可以利用丙烷催化脱氢制烯烃技术来实现, 通过这一技术的实施, 可以有效的减少乙烷的产量而增加丙烷的产量。目前为止, 在国外已经出现了很多种烷烃催化脱氢工艺, 并且在具体的生产过程中, 都发挥着巨大的价值, 总的来说, 国外的烷烃催化脱氢工艺如下图所示:
3 结语
近些年来, 我国在液化石油气的深加工方面取得了良好的进展, 同时也创造出了一系列的新技术和新手段, 通过这些技术及手段的实施, 液化石油气的价值得到了相当大程度的提升, 这在我国石油化工领域上属于一次非常大的进步, 对于这一领域的发展具有重要的意义。
摘要：本文主要论述的便是关于液化石油气的深加工技术的问题, 希望能够为具体的液化石油气深加工过程提供具有参考价值的意见。
关键词：液化石油气,深加工技术,创新,研究进展
参考文献
食品加工技术研究范文第6篇
一、混合式教学相关概述
据美国教育部的研究报告, 与单纯的课堂面授教学、远程在线学习相比, 混合式教学是最有效的方式。计算机技术、互联网技术以及现代通信技等应用支持下的大规模在线开放课程发展, 进一步拓展了线上教育应用范畴, 并构筑了不同的在线学习模式, 在此过程中, 课堂教学完成了“向学为中心”的转变, 整个系统设计更加突出学生主体地位。时至今日, 学术界关于混合式教学的研究不胜枚举, 并从不同维度进行了解读。Volpentesta等国外学者认为, 混合式教学是一个由传统课堂变成的整合了各种灵活教学方式并且可以被广泛推广的范式, 学习者可以自由分享知识与实践经验。同时, 李克东教授指出, 混合学习在表面上是在线学习与面对面学习的混合, 其深层次的是包括了基于不同教学理论的教学模式混合。因此, 混合式教学可视为是传统学习方式与数字化、网络化学习的优势结合, 既强调教师引导、启发、监控教学过程的主导作用发挥, 又突出学生学习的主动性、积极性以及创造性, 其作为在线课程应用的主流和趋势, 是高等教育发展的现实选择。
二、传统教学课堂的弊病
时至今日, 在素质教育改革主导的教育发展新时期, 传统教学课堂暴露出的弊病饱受批判, 其在发展学生方面的局限性, 引起了人们的深度思考。传统应试教育模式下, 以教师为中心, 更加强调理论知识灌输, 一定程度上限制了学生发散思维及行为自由, 继而影响了其学习积极性、主动性。同时, 在教学内容设计上, 传统课堂坚持课本教材的主导, 忽视了外延知识的渗入, 各学科之间的独立性突出, 无法帮助学生建构完整的知识体系, 应用实践中遇到了诸多屏障。事实上, 随着社会发展, 面对激烈的市场竞争, 对人才的要求及标准越来越高, 更加强调应用型人才的培育, 传统教学课堂显然无法满足这种现实需求。另外, 传统教学课堂对学生的发展审视不足, 一味地将应试考试成绩作为考核优良、差等的标准有失偏颇, 还在某种程度上影响了学生学习思维。而混合式教学作为人们对在线学习与传统学习的反思成果, 充分实现了学习资源、学习方式的混合, 大大提升了教学有效性。同时, 基于网络互动工具的支撑, 有促进了学生讨论交流, 对其动态掌握更加精准、全面, 有利于自主学习反思和完善。
三、基于在线课程开展混合式教学的实践举措
如上所述, 基于在线课程的混合式教学, 既继承了传统教学优势, 又发挥了在线学习亮点, 对改善教学效果作用显著, 其作为一项系统化工程, 需要从多个方面进行建构。作者结合上述分析, 以教学现实为切入点, 针对性地提出了以下几种基于在线课程开展混合式教学的实践举措, 以供参考和借鉴。
(一) 提高师资素养
素质教育改革背景下, 高等教育的核心任务是促进学生全面发展, 在此过程中, 教师作为主导, 其专业化水平建设尤为重要, 是推动基于在线课程开展混合式教学实践的基础。综上分析, 基于在线课程开展混合式教学, 其表面是在线学习与面授学习的混合, 但更深层次的是不同教学理念的混合, 对教师认知提出了更高标准及要求。然而事实上, 据有关调查研究发现, 部分教师仍旧固守传统, 害怕创新革命带来的变化, 教学思维上的局限性, 影响了其工作成果。对此, 高校应深度认知师资战略价值, 提高对其专业发展的重视程度, 分阶段、分层次开展多样化的教研培训活动, 聘请专家学者开展专题讲座, 及时更新教师的思想理念, 丰富他们的学识结构, 从不同维度解析混合式教学, 提高教师的信息化技术水平, 分享有效实践经验, 为基于在线课程开展混合式教学实践奠定扎实的人才基础。
(二) 优化课程设计
知识是力量的源泉, 更是学生各方面能力素质锻炼的基础。基于在线课程开展混合式教学实践主要有两种典型范式, 即基于资源的混合和基于活动的混合。其中, 前者着重强调混合式教学中资源的设计与支持, 关注知识的延展。省级在线课程《普通机床加工技术》, 以课本教材为中心, 融入了大量信息资源, 通过图片、视频等方式, 直观形象地呈现出来, 降低了学生理解难度, 同时它还紧密关注行业发展动态, 保证了教学先进性。传统课堂教学模式下, 由于学识的局限, 对相关内容的拓展不够, 导致各学科之间的割裂, 面对沉重的教学任务, 很多学生显得力不从心。对此, 教师应充分发挥在线课程的资源优势, 全方面解析混合式教学需求, 以教学教材为范本, 积极开发校本课程, 尊重学生认知发展规律, 完成形象化、生活化的抓变, 适时引入上节课程内容, 有机地将学习与复习结合在一起, 不断扎实学生知识基础。
(三) 创新教学方法
基于在线课程开展混合式教学实践, 本身就是一种创新行为, 实现了师生角色的重塑, 强调学生学习积极性、主动性发挥, 适度降低教师主导性作用, 进而养成学生良好的自主学习思维及习惯。在具体的实践过程中, 教师应深度解析教学需求, 明确重难点部分, 基于在线课程丰富的资源支持, 设计微课堂, 提升教学效率。同时, 以问题为牵引, 引导学生小组讨论, 促进他们举一反三, 在吸收新知识的同时, 巩固已有知识, 并起到活跃课堂气氛的效果。除此之外, 教师还可通过构建在线课程, 加强与学生之间的互动交流, 及时解答他们在自主学习过程中遇到的疑问, 遵从其主观意愿, 在保证私密性的基础上, 积极搜集学生反馈意见, 针对性地调整面授教学课堂, 提高彼此间的契合度, 在相对轻松和谐的氛围下, 激励学生自主学习。在此过程中, 教师要善于教学反思, 在不断的混合式教学实践中积累经验, 探寻在线课程与传统教学方法有机结合的正确模式, 激发学生参与兴趣。
(四) 完善评价机制
完善的评价机制犹如“指挥棒”, 促进基于在线课程开展混合式教学实践优化, 进而确保最终工作成效。具体而言, 基于在线课程的混合式教学实践, 着重突出了师生间的角色配合, 他们同时作为教学参与者, 发挥着不同作用。因此, 完善的评价机制应做好对学生和教师的双重评价, 从不同角度审视其行为实践, 及时发现问题, 针对性地予以指导改进。同时, 互联网技术发展应用, 进一步缩短了人与人之间的距离。素质教育改革背景下, 高等教育的根本目标定位是促进学生全面发展, 完善的评价机制还需实现过程评价与结果评价的有机结合。教师可充分利用在线教学的优势及面授教学的优势, 紧密关注学生学习动态, 通过出勤、作业、讨论等情况, 分析其背后折射出的思想态度问题, 在保护其自尊的基础上, 通过合理的方式点化学生, 引导他们更加积极、主动、努力的学习。唯有在教师与学生的双向互动参与下, 混合式教学才能最大限度地释放其价值。
五、结语
总而言之, 基于在线课程开展混合式教学实践十分重要和必要, 其作为一项系统化工程, 应以扎实的师资人才队伍为基础, 不断优化课程设置, 创新教学方法, 并立足学生全面发展, 建构完善的评价体系。作者希望学术界大家持续关注此课题研究, 结合实际情况, 深度解析基于在线课程的混合式教学本质内涵, 针对性地提出更多有效践行策略, 最大限度地释放其应用价值, 从而改善教学实效, 实现高等教育的人才培育价值。
摘要：近年来, 随着信息技术革命与发展, 人们的生产生活方式发生了巨大变化, 对知识的获取渠道越发广泛。时至今日, 大规模开放在线课程凭借其先进的教学理念以及丰富的课程资源, 主导了教育发展新潮流, 并成为教育界研究的重点话题。基于在线课程的混合式教学模式建构, 集合了在线教学与面授教学双重优势, 其实践至关重要。本文基于对混合式教学的相关概述, 分析了传统教学课堂弊病, 并以省级在线课程《普通机床加工技术》为例, 重点就基于在线课程开展混合式教学的实践举措进行了探究。
关键词：在线课程,混合式教学,实践
参考文献
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